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食品安全管理员考试
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食品安全管理员考试
避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是()。
A、生、熟食品容器能够明显加以区分
B、清洗后的生、熟食品容器分开放置
C、配备足够数量的生、熟食品容器
D、清洗生、熟食品容器的水池分开使用
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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