多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
中餐上菜的服务顺序是什么？
正确答案:
中餐上菜的服务顺序是冷菜先上，接着上热菜、主食、汤，最后上餐后点心、水果等。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
如账单出现错误如何处理？
·
餐具配备的数量根据（）来定。
·
在培训服务程序中，用模拟操作法比较适用，
·
当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是
·
啤酒斟倒服务，通常泡沫层在杯沿下（）㎝为
·
蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中
·
饭店要达到优质服务的标准，首先设备设施是
·
烩乌鱼蛋汤是（）的代表菜。
·
自助餐厅餐前准备的具体工作有哪些？
·
客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？
热门试题
·
洗小毛巾应用（）然后再洗。
·
点心中（）是香港人饮食首选的品种。
·
通常，中餐宴会中中档宴会每桌占地面积为（
·
一份设计精美的菜单可以提升（），反映餐厅
·
分体空调可根据（）不同分为挂壁式空调、落
·
中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）
·
西餐餐厅酒具的配备及使用？
·
低温冷藏饮料必须控制在（）以下储存。
·
服务员为宾客开茶时，应在宾客的（）斟倒第
·
（）用于档次高的西餐厅。
