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粮食知识竞赛

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下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。

  • A、在粮食的胚部和破损处,生长出肉眼可见的霉菌菌落,俗称“点翠”
  • B、微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增
  • C、在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热
  • D、在霉粮区,出现很重的霉味,同时产生酸味和异臭
正确答案:D
答案解析:
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