多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
春秋战国阶段产生的烹饪大师是（）、（）
正确答案:
彭铿 易牙
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
不需要中间宿主的寄生虫是（）
·
硒缺乏会导致（）
·
肉类排酸工艺的基本目的是（）。
·
制作金酒的原料有（）。
·
环境卫生采取“四定”办法，定人，定时间，
·
企业进行严格的成本核算能促进企业不断提高
·
对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方
·
干粉灭火器的干粉不导电，可以用来扑灭带电
·
两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同
·
常用热菜烹调方法有（）。
热门试题
·
蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解
·
下列（）是违反设备安全操作规程的错误做法
·
混合芡汁又称为调味粉汁、碗汁芡、（）.
·
冷菜拼摆手法在实际运用中，多是综合手法的
·
下列选项中，属于生物性污染的是（）。
·
浓白汤又称（），汤色乳白、质浓味鲜。常取
·
制作德式清汤要把培根炒一下。
·
制作土豆烩羊肉的时候调料有（）
·
销售价格的基础值是（）
·
工业“三废”中含的有毒非重金属元素有（）
