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市场监管公共服务知识

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生猪定点屠宰厂(场)应当具备哪些条件?

正确答案: (1)有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件;
(2)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;
(3)有依法取得健康证明的屠宰技术人员;
(4)有经考核合格的肉品品质检验人员;
(5)有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施;
(6)有病害生猪及生猪产品无害化处理设施;
(7)依法取得动物防疫条件合格证。
答案解析:
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