简述对发酵液相对纯化的基本方法

正确答案: 高价无机离子（Ca²⁺、Mg²⁺、Fe²⁺）：
Ca²⁺草酸钠→草酸钙沉淀（回收草酸）；
Mg²⁺三聚磷酸钠→三聚磷酸钠镁络合物；
Fe²⁺黄血盐→普鲁士蓝沉淀。
杂蛋白：
沉淀；
变性：①加热大幅度调解PH ②加酒精、丙酮等有机溶剂或表面活性剂；
吸附法。

答案解析:有

微信扫一扫手机做题