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化学工程

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使用铝制品有什么注意事项?为什么不能用铝锅承装酸性食品?

正确答案: 铝在常温下化学性质活泼,易被空气中的氧气氧化变质。而铝制品的表面已经被氧化成致密的氧化膜,具有抗腐蚀性。所以铝制品不能用钢丝擦擦洗。不能存放、煮酸性食物。因为铝可以与酸反应,被腐蚀。
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