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超高温杀菌技术,是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热,然后再迅速冷却到30℃~40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是().
A、110℃~130℃
B、135℃~150℃
正确答案:
B
答案解析:
有
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