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中国餐饮业职业经理人资格考试
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中国餐饮业职业经理人资格考试
《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积在1500m
2
以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应当设置专职的（）
A、食品监督员
B、食品安全管理员
C、食品质检员
D、食品安全巡视员
正确答案:
B
答案解析:
有
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