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茶树栽培学

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茶叶理化检验的发展趋势:

正确答案: 1、随着科学的进步和分析仪器的改进,茶叶化学成分的分析技术将获得明显的改善,微量成分的分析精度和常量成分的分析速度都会显著提高。2、与品质相关性很强的化学成分的仪测速测技术将会获得基本解决,主要茶叶质量检验的专用仪器将不断问世,从而满足商品流通中质量检测要求。3、茶叶中与人体营养和保健有关的化学成分将会得到深入的研究,某些具有利用价值的化学成分,在解决低成本分离技术的基础上将加快开发速度。4、在探明主要茶类色、香、味本质的决定性成分的基础上,一方面将会制定出一些新的工艺措施,以求大幅度地提高茶叶品质;另一方面在探明某些重要物质结构的前提下,在制茶或茶叶制品中添加某些有益的人工合成物,以达到显著改善品质或创造新产品的目的。
答案解析:
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