多做题,通过考试没问题!

化学工程

睦霖题库>大学试题(工学)>化学工程

在298K时,用旋光仪测定蔗糖在酸性催化剂作用下水解速率。溶液的旋光度与蔗糖的浓度成一定的线性关系,测定旋光度的变化就等于监测蔗糖浓度的变化。蔗糖的转化产物果糖和葡萄糖的旋光度不同,一个是左旋体,另一个是右旋体,使得蔗糖在水解过程中的旋光度一直在改变。在不同时间所测得的旋光度at如下: 计算该反应的速率系数k的值。

正确答案:
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题