简述膜分离技术的分离原理，分析在进行超滤时如何克服浓差极化？

正确答案:小分子物质透过膜，而大分子或固体粒子被阻挡。当溶液从膜的一侧流过时，溶剂与小分子物质透过膜，大分子的溶质在靠近膜面处被截留。并不断返回至溶液主流中，当这一速度低于大分子溶质在膜面聚集的速度时，则会在膜的一侧形成高浓度的溶质层，这就是浓差极化。为了减少浓差极化，通常采取错流操作或加大流速等措施。

答案解析:有

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