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饲料与动物营养

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简述粗纤维在动物饲养中的作用。

正确答案: 有益作用:
第一,粗纤维性物质对草食动物,在瘤胃和盲肠中经发酵形成的挥发性脂肪酸,是重要的能源来源;
第二,粗纤维不易消化,吸水性强,可填充胃肠道,使动物产生饱感;
第三,粗纤维对胃肠道具有刺激作用,可促进胃肠道的蠕动和粪便的排泄。
有害作用:通常粗纤维含量高的饲料,质地坚硬,适口性差,动物对其采食量少。粗纤维作为植物细胞壁的组分,可在一定程度上影响细胞内溶物中其它营养物质与消化酶的接触,从而降低动物对它们的消化利用。
答案解析:
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