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餐饮管理

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一般来讲，整洁状况包含两方面内容（）和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验，后者却要由饭店自己来把握。

  • A、卫生标准
  • B、清洁标准
  • C、国家标准
  • D、生化标准
正确答案:D
答案解析:有
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