多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
脱产培训是进行（）的培训方法。
A、专职学习
B、技能学习
C、礼仪学习
D、专题学习
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
日本菜的主要特点是（）调配适当，色调柔和
·
热蒸汽传热的方式包括（）的蒸汽传热，如对
·
清蛋糕类饼干的调制工艺类似清蛋糕面坯的调
·
动物性原料焯水的主要作用是（）
·
电子传热使原料水分蒸发很大，某些菜肴应在
·
标准菜谱的作用主要体现在保证产品质量标准
·
从色泽上看，质量好的火腿的色泽应该是（）
·
“午餐准备什么菜肴”用英文表示为（）。
·
干货原料复水的基本类型有（）、膨润、膨化
·
煮的方法一般是先将水烧开，然后才能将面点
热门试题
·
醋油汁的色泽是（）
·
微波炉的外观与一般电烤箱相似，但（）与电
·
面点图案式的装盘是根据（）进行组合构图的
·
加强社会主义职业道德是为了促进（）的发展
·
直刀切一般适用于加工（）原料，如萝卜、黄
·
下列关于辣椒的叙述正确的是（）
·
（）是用面粉与糖浆或饴糖、油脂调制而成。
·
（）要求持刀要稳，按稳原料，两手配合协调
·
制作约克郡布丁时，应先用（）的炉温烘烤1
·
如果发生石油液化气中毒，应立即将中毒者移
