蛋白质为原生质的主要成分之一，下列哪些是蛋白质的功能？（）

• A、具有较高的吸热、放热能力，在生物体内具有调节体温的作用
• B、为细胞内供应能量和储藏能量的主要物质
• C、在细胞内具有酸碱缓冲作用
• D、使细胞内不同的化学反应，可以分别在不同的小构造内进行而不互相干扰
• E、有些蛋白质可降低化学反应时活化能的需求量