多做题，通过考试没问题！
调酒师考试
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
调酒师考试
什么是兑和法？
正确答案:
兑和法是将配方中的酒水按照分量依次直接倒人杯中不需搅拌或轻微搅拌几次即可的调酒方法，高杯类饮品、果汁类饮品和热饮等都常采用此法。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
啤酒属于（）类。
·
合理的食物烹调方法是（）。
·
汽泡酒就是香槟酒。
·
矿泉水按用途可分为（）矿泉水。
·
（）不属于宴会酒水领用退还报告的内容。
·
DryMartini的载杯是（）。
·
（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
·
怎样进行酒水销售控制？
·
大吉利鸡酒的载杯是（）。
·
吧台与冰柜之间比较理想的空间距离应为（）
热门试题
·
劳动法的基本原则中提出劳动者没有集会结社
·
下列酒的品牌中，不属于威士忌（）。
·
成本控制是要求调酒师从酒水的（）分析中去
·
利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。
·
意大利葡萄酒的分级制度从1963年开始，
·
酒水销售控制的重点是采取标准化管理。
·
发酵酒的酒精量一般在（）以下。
·
食品污染主要有生物性污染、化学性污染和放
·
酒吧内部调拨单应分别交存（）和财务部成本
·
苹果塔是一种较为复杂的鸡尾酒装饰，应采用
