多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

脆皮糊制品呈均匀多孔的海绵状组织,是因为糊中加入了泡打粉或()。

  • A、酵粉
  • B、面粉
  • C、米粉
  • D、淀粉
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题