多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
斟酒前服务员为什么要让主人辨认商标？
正确答案:
主要包括三个意思：①表示对主人的尊敬；②核实选酒有无差错；③证明商品质量可靠。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
煮沸消毒法需将餐具放入网篮中，煮沸（）分
·
餐厅背景音乐的主题，应以（）为宜。
·
（）分菜服务侧重于分切技术，因此分菜服务
·
高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考
·
西餐上菜顺序？
·
斟酒的注意事项正确的是（）
·
客人一入席就给每位上一个装有生抽的味碟，
·
西餐必须具备的基本餐具是哪些？左、右手的
·
红茶、（）是英国人常用的饮料。
·
由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌
热门试题
·
煮沸消毒的要求是在100℃沸水中煮3~5
·
客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌
·
餐台摆放呈一面向宾客时，应选用单面观赏型
·
酒吧也是客人常用于（）的场所。
·
通常，中餐宴会中中档宴会每桌占地面积为（
·
西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方
·
撤换餐具应站在宾客（）进行操作。
·
中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅，是饭店餐
·
零餐服务中，点菜（），应检查宾客的菜是否
·
把台布铺于餐台上时，要求股缝向（）。
