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豆制品加工考试

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豆乳粉包装所采用的材质主要有哪些?

正确答案: 豆乳粉的包装目前应用较多的是采用聚乙烯薄膜,特别是复合薄膜。另外也可以选用聚偏二氯乙烯薄膜,这种膜具有防水性好、气密性好的优点。当豆粉需要长期保存时,最好采用真空充氮的马口铁罐包装。
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