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营养与食品卫生(医学高级)

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下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。

  • A、母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少
  • B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍
  • C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用
  • D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好
正确答案:C
答案解析:
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