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营养与食品卫生(医学高级)

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酱油中（）是一种致癌作用的物质，因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产，严格按标准检验。

  • A、铅
  • B、3，4—苯并芘
  • C、亚硝酸
  • D、氯丙醇
正确答案:D
答案解析:有
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