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厨师考试

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制作八宝饭的工艺流程是（）

  • A、泡米→蒸米→定型→二次成熟→浇汁
  • B、蒸米→泡米→成型→成熟→浇汁
  • C、泡米→蒸米→成熟→成型→浇汁
  • D、泡米→成熟→蒸米→成型→浇汁
正确答案:A
答案解析:有
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