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食品科学技术
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食品科学技术
无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是（）。
A、给培养微生物提供氧气，并可促进菌体在培养基中不断混合
B、主要起搅拌作用
C、打碎泡沫，防止逃液
D、防止产生涡流
正确答案:
A
答案解析:
有
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