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营养与食品卫生(医学高级)

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呈碱性食

正确答案: 凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高，在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子，是人体PH上升的食物（蔬菜、水果、大豆、薯类）.
答案解析:有
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