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三级营养师

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从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料,需提供以下()。

  • A、提取的营养素质量标准
  • B、营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据
  • C、确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度)的检验报告
  • D、该食物可食部分的来源、质量要求
  • E、该食物可食部分组成成分的科学文献资料
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:
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