多做题，通过考试没问题！
乳品及乳品生产相关知识
睦霖题库
>
岗位知识竞赛
>
乳品及乳品生产相关知识
商业无菌
正确答案:
密封性食品经过适度的热杀菌以后，不含有致病的微生物，不含微生物毒素，在正常的仓储运输过程中微生物不增殖，这种状态称为商业无菌。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
警告标志的几何图形为（）。
·
喷码机三要素指的是P-压力，V-粘度，M
·
TBA22的停机方式有（）种，分别是（）
·
清洗时不能打开任何门，否则有损坏设备的危
·
下列哪些属于兼性厌氧微生物（）
·
高速吸管机常见故障有哪些？
·
员工卫生管理应注意哪几个方面？
·
PH＜2时，任何微生物都不能生长；PH＜
·
利乐包采样时换包材、换内封条、过包材接头
·
PLC的全称是什么？
热门试题
·
影响双氧水杀菌的三要素（），（），（）。
·
对机器生产的第一包应该做什么？
·
原料采样时，需检验、验证的项目有：（）。
·
PLC有故障现象时PLC上报警灯亮。通过
·
设备维修时，对所拆下的零备件、辅件不能直
·
锅炉、压力容器所配备的安全装置，如安全阀
·
利乐生产线无菌产品生产要素？
·
过磅前地磅员不需要对奶车进行检查。（）
·
在均质机调压中，先加二级压力（），再加一
·
原料奶中大量的细菌繁殖会加快产酸，导致蛋
