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食品科学技术

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简述液力活塞式榨汁机的结构、工作原理及应用。

正确答案: 结构:静压盘、动压盘、油缸支架、压榨筒、榨筒移动油缸、导柱和尼龙过滤导液绳等。
工作原理:动压盘和整个榨机的往复复合动作使物料能压榨—松散—翻转—压榨反复进行数次,压榨效果良好。
应用:各种水果、蔬菜的榨汁,并适用于生产量大的自动生产线。
答案解析:
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