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食品安全管理员考试
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食品安全管理员考试
中央厨房的定义包括（）
A、由餐饮连锁企业建立的
B、具有独立场所及设施设备
C、集中完成食品成品或半成品加工制作
D、并直接配送给餐饮服务单位的单位
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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