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营养与食品卫生(医学高级)

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粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。

  • A、苯丙氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、苏氨酸
  • D、赖氨酸
  • E、色氨酸
正确答案:D
答案解析:有
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