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食品安全知识竞赛

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发现有人食物中毒怎么办?

正确答案: (1)出现中毒的病人应立即送往医院救治。
(2)保留可疑食品,及时向有关部门报告。
(3)立即停止食用可疑食品。
(4)催吐。中毒时间不长,症状不明显的,可用手指刺激咽部,将胃里的食物排出。
(5)导泻。如吃下去的中毒食物已超过2小时,可煎服或冲服番泻叶等泻药,促使有毒物质排出。
(6)补充水分。催吐和导泻后要及时补充水分,有条件的可以补充生理盐水。
答案解析:
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