多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
食品制售必须在室内，必须有防尘，防鼠，防蝇设施，且食品必须（）。
A、放在冰箱内
B、遮盖
C、装在塑料袋内
D、在太阳的照射下
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
会晤性宴会，服务员不仅要照顾好宾主还要适
·
服务员的文化水平对提高餐厅社会声誉有直接
·
西餐的主食是面包，烤面包又称（）。
·
去掉蜡台上滴落的烛液，做法正确的是（）。
·
论述高档宴会的物质准备包括哪些内容？
·
英式服务上菜时，服务员将烹制好的菜肴盛放
·
单桌宴会上第三客人位置与第四客人位置的左
·
加湿器一次（）时间不宜过长。
·
饭店餐厅总餐位数的配备标准是（）
·
理化指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫
热门试题
·
公筷、公用勺分菜法适用于有汤有菜的菜肴分
·
宾客使用的烟灰缸中如果存有（）烟蒂，餐厅
·
八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、（
·
通过恰当的（）服务，可使餐厅在顾客的心目
·
轻托时肘臂弯曲成（）。
·
银器去油洗涤时，可用（）去污剂进行洗涤。
·
端送汤汁多的菜肴或端托重物品时，应用（）
·
行握手礼时，姿势正确的是（）。
·
（）名小吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
·
摆放花坛式花台的餐台，其直径不可小于2.
