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00982餐饮服务
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高等教育经济类自考
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00982餐饮服务
哪些地区的食物中黄曲霉污染相对严重()
A、寒冷地区
B、高温地区
C、高湿地区
D、干燥地区
正确答案:
B,C
答案解析:
有
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