多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
餐巾折花时，主要用于做鸟或其他动物的头时所采用的手法是（）。
A、捏
B、拉
C、折
D、掰
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
热情服务标准中，要求做到生人熟人一样、本
·
关于餐厅空间环境卫生的要求，以下不正确的
·
鱼类食品为（）主要来源，也供给少量脂肪和
·
论述素食宴会素菜的特色是什么？
·
服务员给客人上菜时应说（）。
·
中圆形托盘一般用于摆台、（）、撤换餐碟和
·
西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）
·
安徽菜发源于安徽的（）。
·
如果葡萄酒的发酵温度达到（）度，酵母就会
·
（）的形象代表了（）的形象。
热门试题
·
服务质量包括从业人员质量，服务项目质量，
·
少年儿童一般喜欢（）、鲜嫩、易消化的菜品
·
服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后，即可
·
值台员要注意宾客酒水的饮用情况，一般当宾
·
自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛，当菜盘中
·
餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大，
·
鱼翅最怕受潮、虫蛀及翅根的肉耗变。因此鱼
·
桌裙用料及颜色的选用要根据餐厅的（）来决
·
西餐服务上汤时，汤碗应配（）。
·
餐厅服务员在接待服务准备中，要作到哪“六
