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厨师考试

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根据焖前原料生熟状态，焖法分为（）方法。

  • A、生焖法、酱焖、熟焖法和炸焖法四种
  • B、生焖法、熟焖法和炸焖法三种
  • C、泡油生焖法、熟焖法和炸焖法三种
  • D、泡油生焖法、酱爆生焖法和炸焖法三种
正确答案:B
答案解析:有
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