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三级营养师

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防止杂胺类污染的防治措施有()。

  • A、加强监测,制定食品中的限量标准
  • B、改变不良烹调方式和饮食习惯
  • C、增加蛋白质的摄入量
  • D、增加蔬菜的摄入量
  • E、提倡少加热食品,尽可能生食
正确答案:A,B,D
答案解析:
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