已知某蛋白是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白样品可以与25.0mg还原型谷胱甘肽(GSH,MW=307)反应。 (a)该蛋白的最小分子量是多少? (b)如果该蛋白的真实分子量为98240,那么每分子中含有几个二硫键? (c)多少mg的巯基乙醇(MW=78.0)可以与起始的1.00g该蛋白完全反应?
正确答案:(a)MW=24560;(b)4个二硫键;(c)6.35mg
答案解析:有
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已知某蛋白是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白样品可以与25.0mg还原型谷胱甘肽(GSH,MW=307)反应。 (a)该蛋白的最小分子量是多少? (b)如果该蛋白的真实分子量为98240,那么每分子中含有几个二硫键? (c)多少mg的巯基乙醇(MW=78.0)可以与起始的1.00g该蛋白完全反应?
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