多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

动物性干制原料的油发过程一般包括（）。

  • A、水泡、高温油膨化、复水
  • B、高温油膨化、低温油焐制、复水
  • C、低温油焐制、高温油膨化、复水
  • D、水泡、低温油焐制、高温油膨化、复水
正确答案:C
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题