对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。 粪代谢氮是指（）。

• A、低蛋白饮食时，粪中排出的氮
• B、高蛋白饮食时，粪中排出的氮
• C、完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮
• D、在直肠中被吸收的氮
• E、正常饮食时，粪中排出的氮