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作物栽培学

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柑桔为什么会产生裂果?如何防治裂果落果?

正确答案: (1)久旱遇雨(或灌溉)大部分桔园都分布于丘岗山区地带,灌溉条件较差,加上雨水分布不均,夏秋季节常有较长时间的干旱,柑桔树体和果实缺水严重,一旦久旱遇雨,根系即大量吸水,果实中水分由不足到过多,使果肉生长的速度超过果皮生长的速度,导致果皮较薄的脐部开裂,形成裂果。特别是既缺水又缺钾的红壤桔园,裂果更严重。
(2)柑桔园环境条件差桔园土层浅、根系浅,遇到干旱,根系吸水困难,遇到降雨或灌溉时往往导致裂果增多。
(3)品种间的差异一般果皮薄、早熟的柑桔品种裂果严重。据调查,皮薄的南丰蜜桔裂果率高达44%,早熟宫川裂果率达34%,中晚熟品系尾张温州蜜柑裂果率为10%。
(4)树体中的磷钾营养失衡分析脐橙的裂果发现,裂果的果皮中磷的含量比正常果高,磷能使果皮变薄,导致裂果增多,这是多施磷、少施钾的结果。
(5)病害和多次喷药受溃疡病为害和夏季多次喷药剂的果实裂果多。据国外研究报道,认为柑桔裂果的诱因有三:一是气候因素。夏秋高温、干旱,果皮组织和细胞被损伤,秋季降雨或灌水,果肉组织吸水活跃,迅速膨大,而果皮组织不能同步膨大生长,导致无力保护果肉而裂果。二是果皮因素。果实趋向成熟,果皮变薄,果肉变软,果汁中糖分不断增加,急速吸收水分,使果实膨压剧增而裂果。三是栽培因素。施肥不当,磷含量高的果实易裂果。土壤水分变化剧烈,树势弱,根群浅的斜坡地柑桔园易裂果。
防止柑桔裂果的主要措施有:
①选择抗裂果的品种。脐橙裂果与品种特性有关,一般脐小、无脐、闭脐、果皮较厚的品种抗裂果性能较好。如清家脐橙、纽荷尔脐橙等裂果少,华脐较罗伯逊脐橙裂果少,果实较扁的品种如朋娜脐橙、森田脐橙裂果较多。
②切实加强土壤管理,干旱时及时灌水。加强土壤管理,增加土壤有机质含量,改善土壤理化性状,以提高土壤的保水性能;尽可能地避免或减少土壤水分的剧烈变化,夏秋干旱时及时进行灌溉,以保障土壤不断地向柑桔植株提供充足的水分。在相同灌水量的情况下,减少每次灌水量,缩短灌水间隔时间,增加灌水次数,对防止裂果效果很好。
③合理施肥。生产上为使果实变甜,果皮变薄,常常多施磷肥,但磷多钾少会使果皮变薄而裂果,所以科学施肥,将氮、磷、钾合理配合使用十分重要。为使果皮组织健壮,在壮果期可施硫酸钾,株施0.25~0.5千克,或叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾,也可喷施3%草木灰浸出液,以增加果实的含钾量。
④树盘覆盖或行间间种豆科绿肥。夏季高温季节地面覆盖可降低地表温度6~15℃,减少土壤水份蒸发,防止土壤水分的急剧变化。
⑤环割防裂果。在久旱下雨后及时环割枝干(伤皮不伤木质部)1/2圈,可明显降低温州蜜柑的裂果率。
⑥使用生长调节剂。当果实膨大期久旱不雨时,可用0.3%尿素或20~30毫克/千克水的赤霉素溶液在傍晚时向果实喷布,每周一次,连续喷三次,大雨来临前加喷一次。或用赤霉素150~250毫克/千克水的浓度涂果,也可用细胞分裂素500倍液喷布。此外,及时摘除裂果,也可减少裂果的继续发生。
答案解析:
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