多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

刀于墩面倾斜角度及(),要始终保持一致,刀距要相等。

  • A、进刀深度
  • B、垂直角度
  • C、原料质地
  • D、刀与墩板高度
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题