安全技术知识教育包括一般生产技术知识、一般安全技术知识和专业安全生产技术知识的教育，以下属于一般生产技术知识的是（）。

• A、生产工艺流程
• B、事故时的紧急救护和自救措施
• C、异常情况下的紧急处理方案
• D、产品的质量和规格