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医学生物化学
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医学生物化学
β-折迭
正确答案:
是由若干肽段或肽链排列起来所形成的扇面状片层构象，其结构特征为：
⑴ 由若干条肽段或肽链平行或反平行排列组成片状结构；
⑵ 主链骨架伸展呈锯齿状；
⑶ 借相邻主链之间的氢键维系。
答案解析:
有
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