多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

哺乳动物的胰蛋白酶的()因动物品种不同而有一些小的变化,但是它们都是丝氨基酸蛋白酶,并且作用机制也相同。

正确答案:氨基酸残基的数目和顺序
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题