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食品科学技术

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三辊分级机的特点及应用?

正确答案: (1)特点;速度快而准确,原料损伤少,分级的范围大,效率高;但结构复杂、价格高、使用和维修比较复杂,对小企业不适用
(2)应用:
适用于球形或近似于球形的原料的分级如苹果、梨、柑橘、桃、杏等
当原料的品种改变时,可根据要求把升降高度作相应的调整(可在50~100㎜的范围内分为5个级别)
答案解析:
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