胃液（pH= 1.5）的胃蛋白酶的等电点约为1，远比其他蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团？什么样的氨基酸才能提供这样的基团？
正确答案:必须存在-COO-；Asp与Glu两种氨基酸能提供这样的基团。
答案解析:有
微信扫一扫手机做题
多做题，通过考试没问题！
军队文职招聘考试
军队文职招聘考试
胃液（pH= 1.5）的胃蛋白酶的等电点约为1，远比其他蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团？什么样的氨基酸才能提供这样的基团？
微信扫一扫手机做题