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评茶员考试
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评茶员考试
颗粒红毛茶品质评定重点是比例（）
正确答案:
紧结度、嫩度和色泽
答案解析:
有
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陆羽的《茶经》中，所具列的茶具有（）种之
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以下（）在贮存陈化后，会产生槟榔香。
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下列（）物质属于非茶类夹杂物。
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带电灭火不宜选用（）灭火器。
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（）名茶极品称为“齐山名片”。
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适宜茶树生长的土壤质地，一般以酸性的（）
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某一小包装样茶的编号前冠有“AT”字母，
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毛峰外形审评注重（）
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根据舌的生理特点，舌的两侧后部对（）最敏
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职业道德和职业责任是两个不同的概念。
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茶汤色泽与水质密切相关。
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由于舌头各部分的味蕾对不同滋味的感受不一
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“外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，
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名优绿茶外形项目的品质系数为（）
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绿茶评茶计价，如外形评二级，内质评四等，
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（）种制的青茶具有玉兰花香。
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小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊
