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FSMS食品安全管理审核员

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危害分析评价识别的危害可以通过（）

  • A、前提方案加以控制
  • B、操作性前提方案加以控制
  • C、HACCP计划控制加以
  • D、操作性前提方案和HACCP计划组合控制
正确答案:B,C,D
答案解析:有
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