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00982餐饮服务

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当服务员遇到客人或上级时应怎么对待?

正确答案:在行走中遇上客人或上级要主动问好,稍做停留,侧身让路,垂直站立,待客人或上级通过后在前行。注意;不可抢行、平行、穿行,或假装没看见擦身而过。
答案解析:
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