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03024生物化学及生化技术

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进行细胞破碎的方法有哪些?

正确答案: 进行细胞破碎的方法主要有:
①机械破碎法:是通过机械运动所产生的剪切力的作用使细胞破碎的方法。
②物理破碎法:用各种物理因素(温度、压力、超声波)的作用使细胞破碎的方法。
③化学破碎法:用化学试剂可使细胞膜结构改变或破坏,改变细胞膜的通透性。
④酶学破碎法:通过加入酶或利用细胞本身的酶的作用,使细胞破碎的方法。
答案解析:
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